Vitala®+Farro

Vitala®+Farro

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Descrizione

Vitala®+Farro è una miscela di farina tipo 2 di frumento e farina di farro.
Ricco di proteine e vitamine del gruppo B, il farro offre una farina dall'aroma intenso.
Fonte di fibra, fosforo, rame e manganese.

Consigli d'uso

Tutti i tipi di pane, preferibilmente con metodo indiretto, grissini, pizze, focacce, pasticceria, brioches e sfogliati.

Caratteristiche tecniche

Proteine: 14,00%
Fibra: 5,60

Formati disponibili:

5 kg
25 kg

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