Vitala®+Farro
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Inserito inFarine di Grano Tenero, Prodotti Gabutti.
Descrizione
Vitala®+Farro è una miscela di farina tipo 2 di frumento e farina di farro.
Ricco di proteine e vitamine del gruppo B, il farro offre una farina dall'aroma intenso.
Fonte di fibra, fosforo, rame e manganese.
Consigli d'uso
Tutti i tipi di pane, preferibilmente con metodo indiretto, grissini, pizze, focacce, pasticceria, brioches e sfogliati.
Caratteristiche tecniche
Proteine: 14,00%
Fibra: 5,60
Formati disponibili:
5 kg
25 kg