Descrizione
Farina ricavata dalla macinazione integrale del chicco di grano, contiene cruscami fini, per prodotti completi dal punto di vista nutrizionale, fragranti e dal sapore intenso.
Consigli d'uso
Pane integrale, comune e speciale, prodotti da forno dal carattere rustico (grissini, focacce, pizze).
Caratteristiche tecniche
W: 320
Proteine: 14,00%
Stabilità: 14'
Con tritello
Formati disponibili
25 kg
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