Vitala®+Segale

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Inserito inProdotti Gaiero, Farine di Grano Tenero.

Descrizione

Vitala®+Segale è una miscela di farina tipo 2 di frumento e farina di segale integrale. Tutto il buono del grano più il sapore inconfondibile e le proprietà benefiche della segale. Vitala+Segale è ricca di fibra ed è fonte di fosforo, magnesio e rame. Per un pane dal gusto tipico e appetitoso, anche senza l'aggiunta di condimenti, morbido più a lungo.
Ricca di fibra. Fonte di fosforo, magnesio, rame e manganese.

Consigli d'uso

Tutti tipi di pane, preparati preferibilmente con metodi indiretti, focacce, pizze rustiche, grissini e alcuni prodotti di pasticceria.

Caratteristiche tecniche

Proteine: 12,20%
Fibra: 7,70

Formati disponibili

5 kg
25 kg

• Vitala®+Segale Pagnotta Compagnona

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