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Il Molino

Il nostro molino produce farine biologiche e farine convenzionali, specifiche per la panificazione artigianale.
La riconosciuta affidabilità qualitativa, la costanza delle nostre farine, l’organico esperto e professionalmente qualificato, sia per la produzione sia per il servizio di consegna, fanno di noi un’azienda orientata alla soddisfazione del Cliente, sia esso professionista oppure appassionato consumatore. Le nostre farine sono, per questa ragione, disponibili in diversi formati da 5, 10, 25 e 50 kilogrammi.

  • Manitoba Tipo "00"

    W: 360
    Proteine: 14,00%
    Stabilità: 22’

    Prezzo non disponibile
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  • Farina di Grano Tenero Tipo “0”
    Prezzo non disponibile
  • Farina di Grano Tenero Tipo "Integrale"
    Prezzo non disponibile
  • Granito Tipo “00”
    Prezzo non disponibile
  • Farina di grano khorasan KAMUT®
    Prezzo non disponibile
  • Farina di Mais Fumetto
    Prezzo non disponibile
  • Granito Fine Tipo "00"

    Proteine: 10,5%

    Prezzo non disponibile
  • Farina di Mais Fioretto
    Prezzo non disponibile
  • Integrale Tipo “Integrale”

    W: 360
    Proteine: 15,00%
    Stabilità: 14′

    Prezzo non disponibile
  • Integrale Fine Tipo “Integrale”

    W: 320
    Proteine: 14,00%
    Stabilità: 14′

    Prezzo non disponibile
  • Granulare Tipo “00”

    Proteine: 15,50%
    Ceneri: max 0,45%

    Prezzo non disponibile
  • Farina di Mais Bramata
    Prezzo non disponibile
  • Polenta istantanea
    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+Segale
    Vitala®+Segale
    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+Segale
    Vitala®+Segale

    Proteine: 12,20%

    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+7Cereali
    Vitala®+7Cereali
    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+7Cereali
    Vitala®+7Cereali

    Proteine: 13,20%

    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+GranoSaraceno
    Vitala®+GranoSaraceno
    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+GranoSaraceno
    Vitala®+GranoSaraceno

    Proteine: 13,10%

    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+OrzoeAvena
    Vitala®+OrzoeAvena
    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+OrzoeAvena
    Vitala®+OrzoeAvena

    Proteine: 13,20%

    Prezzo non disponibile
  • Semola di Grano Duro

    Proteine: 12,00%
    Ceneri: max 0,85%
    Granulometria grossa

    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+Farro
    Vitala®+Farro
    Prezzo non disponibile
  • Vitala®+Farro
    Vitala®+Farro

    Proteine: 13,50%

    Prezzo non disponibile
  • Semola Rimacinata di Grano Duro
    Prezzo non disponibile
  • Semola Rimacinata di Grano Duro
    Prezzo non disponibile
  • Farina di Grano Tenero Tipo “0”

    W: 220
    Proteine: 12,00%
    Stabilità: 5′

    Prezzo non disponibile
  • Farina di Grano Tenero Tipo “Integrale”

    W: 220
    Proteine: 13,00%
    Stabilità: 4′

    Prezzo non disponibile
  • Farina di grano Khorasan KAMUT®

    Proteine: 14,00%
    Ceneri: 0,95%

    Prezzo non disponibile
  • Farina di Segale Bianca

    Proteine: min. 7,0% ss
    Ceneri: max. 0,9%
    FN: 220 min

    Prezzo non disponibile
  • Farina di Segale Integrale

    Proteine: min. 8,0% ss
    Ceneri: max. 1,7%
    FN: 220 min

    Prezzo non disponibile
  • Farina di Mais Fioretto
    Prezzo non disponibile
  • Farina di Mais Bramata
    Prezzo non disponibile
  • Farina di Mais Bramata Bianca
    Prezzo non disponibile
  • Semolino di Riso
    Prezzo non disponibile
  • Crema di Riso
    Prezzo non disponibile
  • sacco-avana-chiaro
    Crusca di Grano Tenero
    Prezzo non disponibile
  • sacco-avana-chiaro
    Tritello di Grano Tenero
    Prezzo non disponibile